Un Bel posto fa Stare Bene...

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Chi siamo

L'Osteria dell'Olmo è un’oasi verde di pace e tranquillità a pochi chilometri dal centro di Perugia;

immersa nella tipica campagna umbra, vi accoglie in un antico casale del 1642 impreziosito da uno splendido giardino interno e un’antica chiesetta. (Guarda il video)

Aperti a pranzo e a cena, i nostri menù propongono una cucina contemporanea e ricercata ma allo stesso tempo leggera, stagionale e tradizionalmente umbra.

In inverno le sale interne vi riscalderanno con l'amichevole luce del camino regalando una cornice romantica e senza tempo ai vostri momenti più belli.

In estate il giardino saprà offrirvi un ambiente fresco, riservato e intimo circondato dai generosi profumi della natura;

Qualità del Prodotto e Cura nel Servizio sono le costanti che contraddistinguono il nostro lavoro per garantire la massima soddisfazione del cliente,

Una location perfetta per ogni evento.

Dalla cena romantica ai pranzi di lavoro, dai ricevimenti alle serate a tema, il locale può disporre di: 80 posti a sedere nelle sale interne al piano terra, 180 posti nel gazebo all'aperto, 600 posti nel giardino esterno.

Esclusiva e caratteristica, l'Osteria dell'Olmo saprà assicurare ad ogni circostanza l'atmosfera ideale più adatta e l'esperienza maturata potrà garantire una piena riuscita nell'organizzazione e allestimento di ogni tipo di avvenimento nell'arco di tutto l'anno.

I nostri servizi

  • Banchetti

    Uno spazio ideale per ricevimenti e banchetti grazie alle sale interne ricche di storia e al verdeggiante giardino estivo; chiedeteci il vostro menù personalizzato.

  • Serate a tema

    L’Osteria dell’Olmo e i suoi chef adorano organizzare eventi, feste a tema e serate speciali con sfiziose degustazioni di curiosità culinarie, prodotti di stagione, tipicità del territorio; iscriviti alle nostre news per essere invitato a una di queste serate vivaci e piacevoli.

  • Cantina ricca di vini pregiati 

    L'Osteria dell'Olmo annovera grandi etichette conservate in luoghi perfettamente climatizzati e adibiti all’esclusiva conservazione dei vini. Il nostro maître vi guiderà nella scelta del vino più adatto a esaltare il gusto di ogni piatto.

  • Cena in giardino

    Con l’arrivo della bella stagione, il nostro giardino apre i battenti a tutti i clienti che amano mangiare fuori. Un meraviglioso scenario arricchito dai profumi naturali della terra che esalta il piacere delle portate e dona freschezza ai momenti conviviali.


La cucina

Semplice e fantasioso, il nostro menù varia al mutare della stagionalità dei cibi e lascia che la natura stessa selezioni i suoi piatti.

L'Osteria dell'Olmo è un approdo naturale al desiderio di novità, ricercatezza e sobrietà; di cose buone e quindi di casa.

Saranno i sapori stessi della nostra cucina, sinceri e autentici, a raccontarvi di come scegliamo accuratamente prodotti come l'olio e il vino e ogni giorno le materie prime quali verdure e carni.

Un contesto unico coi suoi saloni del '600, un luogo ricco di storia che fonde insieme tradizione e contemporaneità dove poter assaporare specialità quali: pasta fresca e dolci fatti in casa, grigliate di carne, pesce e verdure, pesce fresco due giorni alla settimana o bollito al carrello, tartare di manzo, torta al formaggio, pregiati prodotti stagionali come il tartufo bianco e nero, gli asparagi di bosco, i porcini e gli ovoli.

Il connubio di sapori e atmosfere rende l’Osteria dell’Olmo un semplice incanto dove mangiare e stare bene, un viaggio sensoriale che vorrete rivivere quanto prima.

Novità Pizze Gourmet

Anche la pizza, piatto “popolare” per eccellenza, diventa GOURMET!

Dall’unione tra la maestria dei pizzaioli e la creatività dei grandi chef nascono  pizze Gourmet che racchiudono gusto, tradizione e novità. Uno studio lungo e approfondito per arrivare a una pizza con queste caratteristiche:

  • Estrema sofficità,
  • Leggerezza e grande gusto
  • Alta digeribilità
  • Lievitazione da 24 a 48 ore
  • Utilizzo di farine biologiche semi-integrali ad alto livello proteico

Parallelamente alla ricerca sugli impasti, viene data grande attenzione alla selezione degli ingredienti. La ricercatezza delle materie prime, ingredienti fuori dal comune regalano esaltanti sensazioni gustative e nuovi e orizzonti da esplorare.

In abbinamento a tali pizze consigliamo una selezione di vini e birre di qualità.

pizza-G

Fantastico, abbiamo mangiato benissimo. Struttura molto bella, lussuosa, con una bellissima area all'aperto. Menù ricercato, davvero ottimo, carne cucinata perfettamente.
Anna M. (Varese) da: TripAdvisor

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